Ele é o queridinho nos momentos de tensão. O açúcar é uma fonte de prazer, bem-estar e energia imediatos, mas tudo isso esconde riscos que não são visíveis a olho nu.

O hábito aparentemente inofensivo pode se tornar um perigoso e desencadear uma série de outras doenças, como o diabetes, caso não seja consumido com parcimônia.

Apesar de não ter um nome científico específico, o vício em açúcar existe e está encaixado na categoria de transtorno alimentar. Todas as boas sensações causadas pelo consumo acabam por causar uma dependência criada pelo próprio organismo.

Por que o açúcar vicia?

O açúcar estimula a liberação de endorfina e outras substâncias que causam sensação de prazer. Por isso, é normal que, após um dia exaustivo, haja um desejo pelo doce: é o cérebro tentando encontrar uma maneira rápida e fácil de obter prazer.

O problema é que isso se torna um ciclo vicioso: ao consumirmos doces, há um aumento da produção de insulina, o hormônio responsável por controlar a quantidade de açúcar no sangue. E quando há um pico de insulina, provoca-se o efeito rebote e o organismo pede mais doce.

Problemas causados pelo açúcar

O açúcar artificial, ou seja, aqueles encontrados em bolos, chocolates e biscoitos, não possuem nenhum valor nutricional e podem acabar resultando em diversos problemas de saúde, como doenças na cavidade oral (gengivite e cáries), além de ganho de peso, resultando em obesidade e diabetes.

Ao identificar o desejo por algum alimento doce, procure optar por frutas, que contêm açúcares naturais (frutose) e possuem um grande valor nutricional, sem deixar de aliviar o desejo.

Como tratar o vício por doces?

O primeiro passo para se livrar do vício por açúcar é ter consciência dele. Não é um processo fácil, mas com acompanhamento médico, nutricional e psicológico é possível iniciar um trabalho de reeducação alimentar e de redução do consumo do açúcar, além de treinar o paciente para procurar outras fontes de prazer em momentos de sobrecarga emocional.

Fonte: Medical Site